Santiago Loza egresó del CERC (actual ENERC) y de la carrera de Dramaturgia de la Escuela Municipal de Arte Dramático. Forma parte junto a Lisandro Rodríguez, Mariano Villamarín y José Escobar de Elefante, Club de Teatro. Escribió y dirigió las obras Amarás la noche y Pequeña cruel bonita durante el año 2000. Desde entonces, diferentes directores han estrenado obras de su autoría, como por ejemplo Anahí Berneri, quien llevó a escena Nelidora; Diego Lerman que hizo lo propio con la multipremiada Nada del amor me produce envidia y \Lisandro Rodríguez que dirigió _Asco, _La vida terrenal, He nacido para verte sonreír y Pudor de animales en invierno. Entre los largometrajes que escribió y dirigió se encuentran Extraño, Cuatro mujeres descalzas, La invención de la carne; el documental sobre Néstor Perlongher, Rosa Patria \y _Los labios_ (con Iván Fund), ganadora de premios en Cannes, el BAFICI y otros festivales internacionales.
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