A pesar de contar con apenas dos décadas de antigüedad, el Bar Seddon fue declarado Bar Notable por la Legislatura de la Ciudad de Buenos por su ambientación clásica, con muebles antiguos, arañas, vitrinas de anticuario, un reloj de ferrocarril, y esculturas francesas e italianas.
Por sus mesas pasaron Félix Luna, Maximiliano Guerra, Alberto Girri, Pérez Celis, Caetano Veloso, entre otros. Fue también escenario de varias películas argentinas y extranjeras, entre las que se pueden mencionar El muro del silencio, El lado oscuro del corazón, El mismo amor, la misma lluvia.
Su menú ofrece hamburguesas, minutas, pizza, bocadillos y tapas. Algunos días se dictan clases de tango, y los fines de semana se pueden escuchar bandas en vivo.