Estrenado en 1985, Salsa Criolla fue el espectáculo que batió récords tanto de permanencia en cartel como de número de espectadores, efectuando un total de 2957 funciones, llevando 1.983.375 espectadores siempre a sala llena y con el continuo beneplácito de un público fiel y seguidor que llegó a ver el espectáculo más de una vez y que aún recuerda el emocionante final con la canción “Quedan los artistas”.
30 años después, Enrique Pinti decide reponer este espectáculo, manteniendo los segmentos originales sobre la historia del país, pero trayendo a nuestros días al actual estado político y social, y por ello dice: “Todo ha cambiado ¿si? ¿o permanece igual pero con otros discursos?…Señoras y señores, la salsa sigue y lo hace en ambos sentidos de la palabra: con su ritmo alegre y bailanteropor un lado, pero también con paliza y zarandeo para el ciudadano de a pie … El thriller continúa y si usted espera que yo le cuente el final, está arreglado… porque ni Dios lo sabe. Así que ajústense los cinturones porque vamos a tener una función muy agitada”.