Una hora a solas con Fernando Trocca en la intimidad de su hogar. Recetas, detalles, técnicas y los mejores consejos para cocinar en casa.
Primer Episodio: Clases de Arroz: Italia, España y Asia
Tres diferentes tipos de arroz, uno por clase. Para que puedas convertir un alimento simple y cotidiano en platos ricos y fáciles de hacer. Para que puedas aprovechar y disfrutar la experiencia al máximo te mandaremos con tu compra la lista de ingredientes necesarios para cocinar en vivo con Trocca en la cocina de tu casa.
Cronograma:
Martes 30 de Junio, 20 hs.: ITALIA Risotto con zucchini, arvejas y manteca de espinacas (arroz arborio).
Jueves 2 de Julio, 20 hs.: ESPAÑA Arroz negro con calamar, panceta y alioli (arroz bomba para paellas).
Lunes 6 de Julio, 20 hs.: ASIA Arroz oriental con cerdo, soja y vegetales (arroz grano largo y fino).
La idea de la clase es aprender a hacer los platos con las recetas de Trocca. No se envían los ingredientes, si alguien quiere hacer la clase a la par, le indicaremos previamente que debe tener a mano. Si el ritmo es muy rápido, podrán volver a ver la clase luego de la emisión en vivo en el mismo link.
Disertantes: Fernando Trocca //