El curso está orientado tanto a quienes no poseen conocimientos específicos sobre vinos y gastronomía, como a aquellas personas que desean volver a repasar los temas que se plantean. Una propuesta que entiende al vino y a la gastronomía como parte de un patrimonio, de una historia local y, por lo tanto, de un saber cultural común.
Las clases serán dictadas por los sommeliers Ezequiel Schneer y Marcelo Yanisky.
Inscripción previa en Av. De los Italianos 851 de lunes a viernes de 11 a 18 hs. Consultas: 4516-0944/51 Int. 126.
Organiza: Biblioteca del Patrimonio Gastronómico.